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Ingredientes:
- 1 Kg de Filé de Pintado/RECOPRAL
- 1/2
Lata de massa tomate
-
1/2 Copo de requeijão
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1/2 Vidro de leite de coco
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Limão, pimenta-do-reino, sal.
MODO
DE PREPARO
- Tempere os filés com sal, limão, pimenta-do-reino e
deixe apurar o sabor. Bata no liqüidificador a massa de tomate,
o requeijão e o leite de coco. Coloque em uma camada de molho,
em seguida os filés de Pintado e por cima outra camada de molho.
Leve ao forno por 10 minutos.
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